Le premier spectacle: Louis-José Houde
En 2002 s’amorce la tournée du premier spectacle solo éponyme de Louis-José. 500 représentations seront données de ce spectacle, qui tournera sur une période de plus de 3 ans et qui dépassera le cap des 300 000 billets vendus. Une captation du one man show est réalisée à l’Olympia de Montréal et une captation audio, enregistrée à Moncton, s’écoule à plus de 60 000 copies. Dans la foulée de cette première tournée, Louis-José réunit en 2007 les textes du spectacle et autres écrits inédits dans le livre Mets-le au 3.
Le deuxième spectacle: Suivre la parade
L’année 2008 marque le début du deuxième spectacle de Louis-José, Suivre la parade. Le coup d’envoi est donné le 7 février au théâtre Maisonneuve de la Place des Arts. Une série de 40 spectacles de rodage avait été effectuée auparavant à l’auditorium du Cégep de l’Outaouais. Le spectacle a été présenté à cinq reprises à guichets fermés au Centre Bell de Montréal. Suivre la parade se conclut le 27 février 2010, après plus de 400 représentations, au Théâtre Saint-Denis, auprès d’un public exclusivement constitué des membres du Fan Club de Louis-José.
Le troisième spectacle: Les heures verticales
Le troisième spectacle solo de Louis-José est lui aussi rodé à l’auditorium du Cégep de l’Outaouais, pour une durée de 34 spectacles à l’automne 2012. Le lancement officiel de Les heures verticales se déroule au théâtre Maisonneuve de la Place des Arts le 13 février 2013. La 360e représentation a été donnée sur la scène 360° de la Tohu, une soirée immortalisée sur le DVD du spectacle. La tournée de ce one man show est complétée en décembre 2015 à l’Olympia de Montréal.
Préfère novembre
Le rodage du quatrième spectacle de Louis-José, Préfère Novembre, est entamé à l’été 2017. C’est à l’Olympia de Montréal que le coup d’envoi est donné le 29 novembre, lors d’une résidence de 26 représentations, après quoi le spectacle sillonne présentement l’ensemble du Québec.
Milles mauvais choix
Il lance le 30 novembre 2021 son cinquième spectacle : Mille mauvais choix.
Productions spéciales
En marge des tournées pour les spectacles solos, Louis-José réalisent différents projets qui l’entraînent un peu partout au Québec, au Canada et ailleurs dans le monde.
Le Show Caché
En 2007, Louis-José crée Le Show Caché, spectacle composé de matériel inédit, à l’origine écrit pour « Suivre la parade ». Le spectacle est présenté seulement deux soirs à Montréal (Métropolis / Olympia) et un soir à Québec (Collège Saint-Charles-Garnier). Les billets, réservés uniquement aux abonnés du Fan Club, s’envolent en une minute. Il récidive en 2012 avec le Show caché 2, présenté à six reprises à Montréal (Cabaret du Mile End) et à cinq reprises à Québec (Petit Champlain). Des captations DVD sont faites de ces spectacles.
Fête nationale
Louis-José assure pour la première fois l’animation de spectacle de célébrations de la Fête nationale du Québec en 2004, sur les plaines d’Abraham, en compagnie de son collègue Patrick Groulx. Il sera à la barre de l’animation à trois autres reprises, cette fois à Montréal, en 2014, 2015 et 2016.
Galas et tournées
Louis-José est un incontournable du festival Juste Pour Rire. Il y effectue des numéros dès 2000 pour enfin y animer pour la première fois le gala en 2003, à l’âge de 25 ans. Il assurera à de nombreuses autres reprises des animations et des participations aux fil des ans. Il y fait un retour marqué en 2019, après sept ans d’absence.
En 2012, il réalise des tournées canadiennes où il se produit dans une dizaine communautés francophones, des provinces maritimes à la Colombie-britannique. Il se produit également pendant 3 mois consécutifs à Paris, au théâtre le Point-Virgule, en 2012. Il y présente alors 64 spectacles et y revient en 2013 pour une autre série de 32 spectacles.
Il reprend la tournée canadienne en 2019, à l’occasion de la tournée de Préfère Novembre.